Valitse sivu

Monet ovat ne kerrat, kun tässä taloudessa on pussikeittoja keitelty. Mutta ei se oikeasti kannata, kun itse tehtynäkin saa näin hyvää – ja helposti! Eikä ole turhia e-koodeja 😉

1 sipuli
2 rkl voita
3 rkl vehnäjauhoja
8 dl nestettä (sienipurkin liemi+vesi) 
1 iso prk purkkiherkkusieniä
2 rkl kasvisliemijauhetta
valkopippuria
1 tl soijakastiketta 
2 dl kermaa
½ prk valkosipulituorejuustoa (Rainbow)
päälle ripoteltavaksi persiljaa

Kuullota sipuli voissa ja lisää jauhot. Sekoita nopeasti ja lisää kylmä neste, sekoita. Lisää sienet purkista liemineen, sekoita mukaan myös kasvisliemijauhe ja muut mausteet. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia ja lisää sitten kerma ja tuorejuusto. Kiehauta vielä ja anna tekeytyä muutama minuutti. Ripottele valmiin keiton päälle persiljaa.