Yleensä en osta porsaan lihasuikaleita, mutta nyt löytyi jääkaapista sellainen paketti, joten ajattelin tehdä siitä hieman itämaisvaikutteisen kaverin nuudeleille. Idea kehittyi heti päässä valmiiksi, mutta sieniä meillä ei tällä kertaa ollut kaapissa, vaikka ne olisivat tässä ruoassa maistuneet.
1 pkt possusuikaleita
½ prk bambunversoja
½ paprika
1 prk ananaspaloja
(1 prk herkkusieniä)
1 rkl Sweet chili sauce
loraus soijakastiketta
mausteita (China-sekoitus)
½ prk fetajuustoa (Arla 3%)
Ruskista liha ja lisää kasvikset wokkipannulle kypsymään. Lisää mausteet ja pyörittele muutamia minuutteja keskilämmöllä. Lisää “kastikkeeseen” lopuksi fetakuutiot ja tarjoile nuudeleiden kanssa.
