Tätä ihanaa iltanaposteltavaa saimme maistaa ensimmäisen kerran kylässä vuosia sitten. Resepti on ajan kuluessa jalostunut enemmän oman maun mukaiseksi, mutta perusajatus on edelleen tässä.
1 kourallinen tortillasipsejä
salaattia
paprikaa
kurkkua
300 g kanan fileesuikaleita
1 dl keitettyä makaronia
kermaviiliä
salsakastiketta
Aineksista kootaan salaatti ja annos nautitaan käyttämällä sipsejä lusikoina. Loppuvaiheessa haarukkakin saattaa olla tarpeen.
Tiedättehän ne ammattimaisen tarkasti kuvitetut lifestyleblogit, joissa kaikki on ihanan valkoista ja elämä pelkkää pinkkiä hattaraa? No, tämä ei ole yksi niistä.
Täällä asuu juuri se suomalainen perusperhe: kaksi lasta (08/12 ja 05/16), koira, omakotitalo, kesämökki ja farmariauto. Onneksi tavallisuus ei ole synonyymi tylsälle!
Perhe-elämästä ruoanlaittoineen ja käsitöineen kirjoittelee aina joutessaan reilu kolmekymppinen työssäkäyvä yrittäjä-äiti, joka ilahtuu joka ikisestä vierailijasta ja kommentista.
Olet tervetullut!
posti@haatila.com
