Valitse sivu

Emme ole koskaan järjestäneet mitään kovin suureellisia tupaantuliaisia, eikä tälläkään kertaa väkeä käynyt liiaksi asti. Napostelimme kuitenkin pieniä suupaloja: savuporo- ja kylmäsavulohirullia sekä itse tehtyjä lihapullia ja tsatsikia.

 

 

Rullissa oli tortillakuoreen käärittynä salaatinlehtiä, tuorejuustoa ja lihaa. Tsatsikiin pääsi livahtamaan valkosipulia ehkä muutama kynsi liikaa, mutta muutoin oli oikein makoisaa. Lihapullat tein perinteisellä sipulikeittopussi-reseptillä eli purkilliseen kermaviiliä lisätään sipulikeittopussi, kananmuna ja 400g jauhelihaa.