Valitse sivu
Kanasalaatti sienten kera

Kanasalaatti sienten kera

Aloin tässä väsyksissäni tehdä ruokaa ilman sen suurempia suunnitelmia. Salaatti valmistui kuin itsestään ja jääkaappia kaiveltuani löysin sen kaveriksi kanasuikaleita. Nämä olivat maustamattomia ja kotimaisia. Ostamme oikeastaan aina vain kotimaista lihaa. Sitten...
Kanasalaattia ja papuja

Kanasalaattia ja papuja

Joskus on kiva kasata vain lautaselle ”kaikkea hyvää”. Isäntä ei siedä papuja, mutta minusta valkoiset pavut tomaattikastikkeessa ovat ihan mainio salaatin kaveri, ihan vaikka kylmiltään. Vihreitäkin söisin, varsinkin voissa paistettuna ja pekonin kera,...
Jauhelihasalaatti

Jauhelihasalaatti

Isännän iloksi aloimme valmistaa raksusalaattia jauhelihaversiona, mutta minuun iski yllättäen ”karppeus”. Hiiteen siis nacholastut ja makaroonit, sen sijaan lautaselle vino pino salaattia ja liha-kastike-kuorrutus. Kuten kuvasta näkyy niin herkkusienet...
Tonnikala-pastasalaatti

Tonnikala-pastasalaatti

Viime vuosikymmenen alussa ihastuin kerran kylässä tähän yksinkertaiseen salaattiin, joka on jäänyt keittiömme vakio-ohjelmistoon – etenkin vieraita kestittäessä. Salaatti on helppo valmistaa ja on sopivan täyttävää vaikka pieneksi ateriaksi. ½ pss keitettyä...
Raksusalaatti

Raksusalaatti

Tätä ihanaa iltanaposteltavaa saimme maistaa ensimmäisen kerran kylässä vuosia sitten. Resepti on ajan kuluessa jalostunut enemmän oman maun mukaiseksi, mutta perusajatus on edelleen tässä. 1 kourallinen tortillasipsejä salaattia paprikaa kurkkua 300 g kanan...